汉语言文学是中国传统文化的重要组成部分，也是中国文化的重要代表之一。随着社会的发展和人们对文化的需求不断增加，汉语言文学专业也越来越受到人们的关注和重视。那么，汉语言文学专业都有哪些呢？

首先，汉语言文学专业包括汉语言学和汉语文学两个方向。汉语言学主要研究汉语的语音、语法、词汇、语用等方面，探讨汉语的语言规律和特点。而汉语文学则主要研究中国古代和现代的文学作品，包括诗歌、散文、小说、戏剧等各种文学形式，探讨文学作品的创作技巧、文化内涵和历史背景等。

其次，汉语言文学专业还包括口译和笔译两个方向。口译是指将一种语言口头表达的信息转换成另一种语言口头表达的过程，主要应用于国际会议、商务谈判、外交活动等场合。而笔译则是指将一种语言书面表达的信息转换成另一种语言书面表达的过程，主要应用于文学作品、学术论文、法律文件等领域。

此外，汉语言文学专业还涉及到文化传播和文化产业两个方向。文化传播是指将一种文化的价值观、思想观念、艺术形式等传递给其他文化的过程，主要应用于文化交流、文化教育、文化旅游等领域。而文化产业则是指以文化产品和服务为主要内容的产业，包括出版、影视、广播、演艺、文化创意等领域。

最后，汉语言文学专业还涉及到教育和研究两个方向。教育方向主要培养汉语言文学教师和研究人员，为中小学、高校和研究机构提供人才支持。而研究方向则主要从事汉语言文学领域的研究工作，包括语言学、文学理论、文化研究等方面。

总之，汉语言文学专业是一个涵盖面广、内容丰富的学科，涉及到语言、文学、翻译、文化传播、文化产业、教育和研究等多个方向。对于喜欢文化、文学、语言等方面的学生来说，选择汉语言文学专业是一个不错的选择。