杂粮主食是指除了米饭之外的其他主食，包括小麦、玉米、高粱、糯米、薯类等。这些食物不仅味道美味，而且营养价值也很高。下面我们来了解一下常见的杂粮主食有哪些。

首先是小麦制品，如面条、馒头、饺子皮等。小麦是一种富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的粮食，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。面条是中国传统的主食之一，有很多种类，如拉面、刀削面、油泼面等。馒头是一种软硬适中、口感绵软的主食，是中国北方地区最常见的主食之一。饺子皮则是制作饺子的必备材料，可以用来包饺子、馄饨等。

其次是玉米制品，如玉米面、玉米粥、玉米饼等。玉米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粮食，有助于促进肠道蠕动、降低血糖和胆固醇。玉米面可以用来制作玉米饼、玉米粥等，口感香甜可口。玉米饼是一种传统的墨西哥食品，可以用来做玉米卷、玉米饼蛋糕等。

再次是高粱制品，如高粱米、高粱面、高粱酒等。高粱是一种富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的粮食，是中国南方地区常见的主食之一。高粱米可以用来制作高粱饭、高粱粥等，口感香糯可口。高粱面可以用来制作高粱面条、高粱饼等，口感劲道有嚼劲。高粱酒则是一种传统的中国白酒，口感独特，有着浓郁的酒香和酒味。

最后是薯类制品，如马铃薯、红薯、山药等。薯类是一种富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质的粮食，有助于提高人体免疫力、促进肠道健康。马铃薯可以用来制作炸薯条、烤薯片等，口感酥脆可口。红薯可以用来制作红薯饼、红薯粥等，口感甜美可口。山药则是一种传统的中药材，可以用来制作山药粥、山药糕等，有助于滋补身体、提高免疫力。

总之，杂粮主食种类繁多，每种食物都有其独特的营养价值和口感特点。我们应该根据自己的口味和身体状况选择适合自己的杂粮主食，保持健康的饮食习惯。