早餐是一天中最重要的一餐，但是很多人因为忙碌或者减肥的原因选择不吃早饭。然而，不吃早饭会导致身体出现一系列问题，其中之一就是容易胖。

首先，不吃早饭会导致身体代谢率降低。早餐是一天中第一顿进食，它可以帮助身体启动代谢过程，提高身体的能量消耗率。如果不吃早饭，身体就会进入“饥饿模式”，降低代谢率，导致身体消耗的能量减少，从而容易胖。

其次，不吃早饭会导致血糖不稳定。早餐是身体获取能量的重要来源，它可以提供身体所需的葡萄糖。如果不吃早饭，身体就会出现低血糖的情况，导致身体感到疲劳、头晕、注意力不集中等症状。为了补充能量，身体就会产生饥饿感，导致进食时容易过量，从而导致体重增加。

最后，不吃早饭会导致食欲不稳定。早餐可以帮助身体控制食欲，减少对高热量食物的渴望。如果不吃早饭，身体就会出现饥饿感，导致进食时容易选择高热量、高脂肪的食物，从而导致体重增加。

综上所述，不吃早饭会导致身体代谢率降低、血糖不稳定、食欲不稳定等问题，从而导致体重增加。因此，为了保持健康的身体和理想的体重，我们应该每天坚持吃早餐。早餐可以选择一些健康的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果等，这些食物可以提供身体所需的营养，同时也可以帮助身体控制食欲，减少对高热量食物的渴望。