宝宝一岁时，开始进入辅食阶段，这是宝宝成长中非常重要的一个阶段。但是，很多家长在给宝宝喂食时会遇到一些问题，比如宝宝食烧的情况。那么，一岁宝宝食烧怎么办呢？

首先，我们需要了解一下什么是食烧。食烧是指食物被卡在气管中，导致呼吸困难的情况。对于一岁的宝宝来说，食烧是一种常见的情况，因为他们的咀嚼和吞咽能力还不够成熟。

那么，当宝宝出现食烧的情况时，家长应该怎么办呢？以下是一些应对措施：

1. 立即采取急救措施。当宝宝出现呼吸困难时，家长应该立即采取急救措施，比如轻拍宝宝的背部或者进行人工呼吸。

2. 避免喂食过大的食物。家长在给宝宝喂食时，应该避免喂食过大的食物，尤其是硬质食物，比如坚果、糖果等。

3. 给宝宝喂软烂的食物。在宝宝的辅食阶段，家长应该给宝宝喂软烂的食物，比如煮熟的蔬菜、水果泥等。

4. 监督宝宝进食。在宝宝进食时，家长应该时刻监督宝宝的进食情况，避免宝宝一次吃太多食物。

5. 学习急救知识。对于家长来说，学习一些基本的急救知识非常重要，这样在宝宝出现食烧等紧急情况时，能够及时采取正确的急救措施。

总之，对于一岁的宝宝来说，食烧是一种常见的情况，但是家长可以通过采取一些措施来避免这种情况的发生。同时，家长也应该学习一些基本的急救知识，以备不时之需。