白酒是中国传统的饮品之一，也是中国文化的重要组成部分。在中国，白酒的种类繁多，品质也参差不齐。那么，白酒哪个好呢？

首先，我们需要了解白酒的分类。按照酿造工艺和原料的不同，白酒可以分为浓香型、清香型、米香型、老酒型等多种类型。其中，浓香型白酒是中国白酒的代表，也是最受欢迎的一种。浓香型白酒以酱香型为主，口感醇厚，香气浓郁，是中国餐桌上的主角。

其次，我们需要了解白酒的品牌。中国白酒品牌众多，其中茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等品牌是最为知名的。这些品牌的白酒口感、香气、质量都有着不同的特点，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。

最后，我们需要了解白酒的饮用方式。白酒是一种高度浓缩的酒精饮品，饮用时需要注意适量。一般来说，白酒可以搭配各种菜肴食用，也可以单独饮用。在饮用时，可以选择加入适量的温水或冰水，以调节酒的浓度和口感。

综上所述，白酒哪个好并没有一个固定的答案。消费者可以根据自己的口味和需求进行选择，选择适合自己的品牌和类型。同时，在饮用时需要注意适量，以免对身体造成伤害。