螺蛳是一种常见的食材，尤其在南方地区，螺蛳更是被广泛地应用于各种美食中。其中，带壳螺蛳煮是一道非常受欢迎的美食，但是很多人都不知道带壳螺蛳煮需要煮多久才能吃。下面，我们就来详细了解一下带壳螺蛳煮的烹饪方法。

首先，我们需要准备好新鲜的螺蛳。在购买螺蛳时，一定要选择外壳完整、没有裂缝的螺蛳，这样才能保证螺蛳的新鲜度和口感。购买回来的螺蛳需要先用清水冲洗干净，然后放入清水中浸泡一段时间，让螺蛳吐出体内的泥沙和杂质。

接下来，我们需要将螺蛳放入锅中煮熟。煮螺蛳的时间要根据螺蛳的大小和数量来确定。一般来说，煮螺蛳的时间在5-10分钟左右。如果螺蛳比较大，需要煮的时间会更长一些。在煮螺蛳的过程中，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去腥增香。

当螺蛳煮熟后，我们需要将其捞出，放入冷水中浸泡一段时间，这样可以让螺蛳更容易脱壳。螺蛳脱壳后，可以用清水冲洗干净，然后放入碗中备用。

最后，我们需要准备一些调料，如蒜泥、辣椒油、酱油等，根据个人口味加入适量的调料，搅拌均匀后，倒入碗中的螺蛳中即可食用。

总的来说，带壳螺蛳煮的烹饪方法并不复杂，只需要注意煮螺蛳的时间和螺蛳的新鲜度即可。带壳螺蛳煮不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体健康有很好的保健作用。