郑州中牟是河南省郑州市下辖的一个县级市，位于郑州市西北部。作为一个县级市，中牟的教育资源也相对较为有限，但仍有几所大学。

首先，中牟最著名的大学当属河南农业大学中牟学院。该学院是河南农业大学在中牟设立的分校区，位于中牟县城南，占地面积约为2000亩。学院设有农学、园艺、植物保护、动物科学、食品科学与工程、生物科学、生物技术、环境科学与工程、资源与环境、经济管理等10个本科专业，是中牟地区唯一的本科高校。

其次，中牟还有一所私立大学——河南财经政法大学中牟校区。该校区位于中牟县城北，占地面积约为1000亩。学校设有经济学、法学、管理学、文学、教育学、艺术学等6个本科专业，是一所以经济、法律为主的综合性大学。

除此之外，中牟还有一所职业技术学院——河南交通职业技术学院中牟校区。该校区位于中牟县城东南，占地面积约为1000亩。学院设有交通运输、机械制造、电子信息、计算机应用、商务管理、旅游管理等6个专业，是一所以交通运输、机械制造为主的职业技术学院。

综上所述，虽然中牟的大学数量不多，但仍有几所比较知名的高校。这些高校为中牟的教育事业做出了积极的贡献，也为中牟的经济社会发展提供了有力的支撑。相信在未来，中牟的教育事业会越来越好，为中牟的发展注入新的活力。