东北坚果是指生长在中国东北地区的各种坚果类食品，包括松子、核桃、榛子、山楂、枸杞等。这些坚果类食品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是人们日常生活中不可或缺的食品。

首先，松子是东北地区最为著名的坚果之一。松子的外壳呈棕色，内部是白色的果仁，味道香甜可口，营养价值极高。松子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，对人体健康有很多好处。例如，松子可以提高人体免疫力，促进肠道健康，预防心血管疾病等。

其次，核桃也是东北地区常见的坚果之一。核桃的外壳呈绿色或棕色，内部是硬壳和果仁。核桃的果仁味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。核桃可以帮助人体降低胆固醇，预防心血管疾病，促进大脑发育等。

除了松子和核桃，东北地区还有许多其他的坚果类食品。例如，榛子是一种味道鲜美的坚果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。榛子可以帮助人体降低胆固醇，预防心血管疾病，促进肠道健康等。山楂是一种酸甜可口的坚果，富含维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分。山楂可以帮助人体降低血压、降低血脂、促进消化等。枸杞是一种味道鲜美的坚果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。枸杞可以帮助人体提高免疫力，促进肝脏健康，预防心血管疾病等。

总之，东北地区的坚果类食品味道鲜美，营养丰富，对人体健康有很多好处。人们可以在日常生活中适当食用这些坚果类食品，以增强身体健康。