喝酒后开车是一种非常危险的行为，不仅会危及自己的生命安全，还会危及其他人的生命安全。因此，我们必须了解喝酒后开车的危害，并知道喝一斤啤酒需要多久才能开车。

首先，我们需要了解一些基本知识。一斤啤酒的酒精含量大约是30克左右，而人体每小时可以代谢掉大约10克酒精。因此，如果你喝了一斤啤酒，需要大约3个小时才能将酒精完全代谢掉。

然而，这只是一个大致的估计。实际上，每个人的代谢速度都不同，受到许多因素的影响，如体重、性别、饮食、饮酒速度等等。因此，喝一斤啤酒需要多久才能开车，取决于个人的情况。

此外，我们还需要了解一些法律知识。在中国，酒后驾驶是违法行为，如果被抓到，将面临罚款、吊销驾照、拘留等处罚。更重要的是，酒后驾驶可能会导致交通事故，造成不可估量的损失。

因此，我们应该遵守交通法规，不喝酒后开车。如果需要喝酒，应该选择安全的方式，如打车、乘坐公共交通工具或者找朋友代驾。同时，我们也应该提高自己的安全意识，不要让自己和他人陷入危险之中。

总之，喝一斤啤酒需要多久才能开车这个问题并不是一个简单的答案。我们应该了解自己的情况，遵守交通法规，保护自己和他人的生命安全。