奶油是我们日常生活中常见的食材之一，它可以用来制作各种美食，如蛋糕、饼干、面包等等。但是，当我们开过奶油后，它可以放多久呢？

首先，我们需要了解奶油的保存方式。开过的奶油应该放在冰箱里保存，最好放在冷藏室中，这样可以延长奶油的保质期。如果你需要长时间保存奶油，可以将其放在冷冻室中，这样可以保持奶油的新鲜度。

其次，我们需要知道奶油的保质期。一般来说，开过的奶油可以保存3-5天左右，但是这也取决于奶油的种类和保存方式。例如，无盐奶油可以保存更长时间，而含盐奶油则会更快变质。如果你将奶油放在密封容器中，可以延长奶油的保质期。

此外，我们还需要注意奶油的外观和气味。如果奶油变质了，它的外观会变得黄色或灰色，而且会散发出一股酸臭味。如果你发现奶油有这些变化，就应该立即丢掉它，以免影响健康。

最后，我们需要注意奶油的使用方式。如果你不确定奶油是否还新鲜，最好不要使用它来制作食物。如果你需要使用奶油来烹饪，最好选择新鲜的奶油，以确保食物的质量和口感。

总之，开过的奶油可以放多久取决于多种因素，如种类、保存方式和外观等等。为了确保食品的安全和质量，我们需要注意奶油的保存和使用方式。