黄油是什么油
创始人
2025-05-09 16:21:00
0次
黄油是牛奶中提炼出来的一种固体油，最早是匈奴人开始炼制的，主要是通过奶皮或鲜奶油皮提炼而成，黄油的整体色泽金黄，且口感柔软细腻，脂肪含量很高，主要是作为调味料食用。味道除了原味，还有半盐和加盐的。
黄油又被称为乳脂，早在5000年前就有过记载，主要是通过牛奶皮提炼出来的油脂，类似于我国的猪油，现在除了食用黄油之外，还有润滑黄油，是一种工业润滑剂，主要是从白油中提取。
食用黄油根据制作工艺的不同，又被分为以下三种：
1. 生黄油：直接从生牛奶中提炼而成的。
2. 超细黄油：主要原料是经过巴氏消毒的牛奶或者奶油，没有经过冷藏。
3. 细质黄油：其中有部分经过冷冻的牛奶。
黄油不仅是煎鱼，煎牛排，烤面包时的调料，还可以在早餐时直接涂抹在面包食用，或者在制作蛋糕中用到它，但是国内并不经常使用黄油，所以在很多人做蛋糕的时候，可以使用以下几种油代替：
1. 起酥油：如果是制作重油蛋糕，这种以黄油为主的蛋糕，则需要和黄油差不多比例的起酥油，它们都是固体油，但是起酥油的口感上会弱一点。
2. 无味油：如果只是普通蛋糕，可使用液体油代替，但是必须是没有很重味道的油，比如色拉油，玉米油等，按照相同的比例添加，搅拌均匀即可。
相关内容
热门资讯
原创 印...
目前，印度空军战机的机型比较多，主要包括法国产的“阵风”战机、俄罗斯产的苏-30MKI战机和米格-2...
怀孕为什么会前壁膨出
怀孕期间，女性的身体会发生很多变化，其中之一就是前壁膨出。那么，怀孕为什么会前壁膨出呢？首先，前壁膨...
岁月忽已暮在哪个台播
岁月如梭，时光飞逝，曾经的一切都已经消失得无影无踪。在这个快节奏的社会，我们每个人都在忙碌地奔波，把...
形声字有哪些字
形声字是汉字中最为重要的一类，它们的特点是由形、声两部分组成，形部分表示意义，声部分表示读音。形声字...
分类招生有哪些专业
分类招生是指招生单位根据学生的不同特点，采取不同的招生方式，以满足学校的教育需求。目前，分类招生专业...
如何美白
美白是很多人都想要达到的效果，但是要想达到美白的效果，需要做出一定的努力。首先，要做的就是改变自己的...
第二艘航母将部署哪里
近日，中国海军第二艘航母正在紧锣密鼓地建造中，它将成为中国海军的第二艘航母，也是中国第一艘国产航母。...
儿童电动车哪个牌子好
随着社会的发展，儿童电动车已经成为许多家庭的必备产品，它不仅可以让孩子们玩得开心，还可以让家长放心。...
脑缺氧如何治疗
脑缺氧是一种常见的疾病，它可以导致许多严重的后果，如记忆力减退、头痛、失去知觉等。因此，治疗脑缺氧是...
美篇分享不了怎么办
美文分享是一种把美文传播出去的方式，它可以让更多的人接触到美文，激发他们的思想，激发他们的灵感，让他...
我们国家有哪些瀑布
中国是一个拥有丰富自然资源的国家，其中瀑布也是一种珍贵的自然资源。瀑布不仅有着美丽的景色，而且还有着...
银行存单丢失怎么办
银行存单是人们存款的重要凭证，但是有时候会不小心丢失，这时候就需要采取一些措施来解决问题。首先，如果...
超好看的电视剧有哪些
近年来，电视剧的发展可谓是飞速，不仅有精彩的剧情，更有精美的画面，让观众们沉浸其中，欣赏精彩的剧情。...
涂防晒霜后出汗怎么办
涂抹防晒霜是夏季出门必备的一项护肤步骤，但是有时候出汗后会让防晒霜洗掉，那么涂抹防晒霜后出汗怎么办呢...
宝宝有积怎么办
宝宝有积是家长们最常遇到的一个问题，它不仅会影响宝宝的健康，还会影响宝宝的心理健康。那么，家长们应该...
天干和地支哪个作用大
天干和地支作用大的历史悠久，它们是中国古代占卜的基础，也是中国古代文化的重要组成部分。天干和地支是中...
门牙松动了怎么办
门牙松动是一个普遍存在的问题，它会影响到人们的口腔健康，也会影响到人们的美观。因此，当发现自己的门牙...
原创 赤...
赤大师灵芝孢子粉为何如此受欢迎？专家告诉你答案 赤大师灵芝孢子粉为何如此受欢迎？专家解读核心优势 灵...
赵小磊为什么退出yy
赵小磊是一位热爱音乐的青少年，他曾经是一名活跃的YY用户，经常参与各种音乐活动，受到众多粉丝的喜爱。...