青海特产有哪些_资讯

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2025-05-12 17:20:18

　　青海特产有兴海牦牛肉、西宁手抓羊肉、青海冬虫夏草、青稞酒、西宁酿皮、宗加枸杞、乐都藏香猪等。

　　兴海牦牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，矿物质元素含量丰富，氨基酸种类齐全，口味鲜美。西宁手抓羊肉相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

　　冬虫夏草是一种寄生于鳞翅目幼虫体内的真菌。主要分布于青海、西藏、四川等海拔4000米左右的高海拔地区，是已知最早被记载的虫草菌。