极性运输是指物质在细胞膜中通过极性分子的运输方式进行传递的过程。极性分子是指分子中带有正负电荷或极性基团的分子，如葡萄糖、氨基酸等。这些分子在细胞膜中不能通过非极性的脂质双层，因此需要通过特殊的运输方式进行传递。

极性运输是主动运输的一种，与被动运输相对。被动运输是指物质沿着浓度梯度自发地从高浓度区域向低浓度区域移动的过程，如扩散和渗透。而主动运输则是指物质在细胞膜中通过能量耗费的方式，从低浓度区域向高浓度区域移动的过程。

极性分子的运输需要通过载体蛋白来完成。载体蛋白是一种能够与极性分子结合并将其从一侧细胞膜转运到另一侧的蛋白质。这个过程需要消耗能量，因此被称为主动运输。

主动运输有两种方式：一种是直接耗费ATP分子的能量，称为原动力运输；另一种是利用细胞膜上的离子梯度来驱动运输，称为化学梯度运输。化学梯度运输又分为两种：一种是利用钠离子梯度驱动的钠-葡萄糖共转运；另一种是利用质子梯度驱动的质子泵。

极性运输在生物体内起着重要的作用。例如，葡萄糖是细胞内的重要能量来源，但是它不能通过非极性的细胞膜直接进入细胞内。因此，细胞需要通过载体蛋白来将葡萄糖从外部环境转运到细胞内。同样，氨基酸、核苷酸等极性分子也需要通过载体蛋白进行运输。

总之，极性运输是一种主动运输方式，需要消耗能量才能完成。它在维持生物体内物质平衡和代谢过程中起着重要的作用。