原标题：百廿载风华正茂，青岛啤酒如何坚守匠心做实业？

在青岛，每年盛夏都有一场满城酒香的狂欢。随着今年啤酒节第一桶酒的开启，作为“东道主”的青岛啤酒集团也迎来了120周年华诞。

做“百年品牌”，应该是许多龙头企业的发展目标。“百年品牌”不仅是时间的线性拉长，更是一个个波峰、波谷的激荡腾跃，而青岛啤酒在走过“百年之旅”后，又昂首阔步前进了20年。

从年产量仅1200吨的地方性啤酒小厂，到如今遍布全国、年产量800多万吨的啤酒集团；从居于青岛一隅，到远销120个国家和地区，连接数十亿消费者的世界级啤酒品牌；从连续20年蝉联中国啤酒行业品牌价值首位，到获评全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”......百年时光中，青岛啤酒始终以“攀登者”的姿态领跑行业。

在青岛啤酒成立120周年发展大会上，青啤集团党委书记、董事长黄克兴表示，“对历史的最好致敬，就是书写新的奋斗历史。接下来，青啤将以实干和实践，创造更多惠及各方的高质量发展成果，持续提升中国制造的‘硬核’实力。”

如果说一年企业靠风口，十年企业靠周期，那么百年企业靠的又是什么呢？

首先，对于一个品牌而言，归根结底还是要靠“产品力”来支撑。

回望青岛啤酒的发展历史，我们可以看到，120年来青啤始终坚持以品质立牌，将“质量”筑牢在发展基座上，从原料筛选到酿造工艺的每一个环节都精益求精。

此外，青啤还十分注重发挥酿酒行业唯一的“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室的科技研发实力，突出“首创”和突破性技术，向世界展现啤酒酿造的“中国功夫”。

其次，青岛啤酒的百年，也是紧扣时代脉搏的百年。

一直以来，青岛啤酒都坚持创新驱动企业高质量发展。随着数字化时代的到来，青啤也顺势转型，打造出智慧供应链“以智提质”，为企业保持快速稳健增长奠定了更坚实的基础。

而且，经典与潮流并不相悖。在科技的加持与助推下，青岛啤酒先后根据消费者需求开发了一世传奇、百年之旅、经典1903、白啤、皮尔森、IPA、青岛原浆等一系列中高端新品，加快向听装啤酒和精酿产品为代表的高附加值产品的转型升级，力求用更年轻的语言讲述青岛啤酒的新故事。

再有，对标国际市场，同样也是青啤“长青密码”中的重要内容。

作为最早走出去的中国品牌之一，青岛啤酒是改革开放和全球化的受益者，也是这一进程的亲历者与贡献者。

1948年，青岛啤酒开始大批量出口东南亚地区；1954年，首批500箱青岛啤酒出口香港；1972年，进入美国市场；1992年，在意大利建立欧洲办事处……目前，青岛啤酒已远销120多个国家和地区，啤酒出口量占中国啤酒出口总量的近8成，并构建了以欧洲、北美、东南亚为三角，覆盖“一带一路”沿线国家和地区的全球性战略布局。

可以说，120年来，青岛啤酒不仅消费者贡献了陪伴百年的产品，也为青岛贡献了享誉国际的城市名片，更为众多中国企业的发展提供了有益的探索经验。

纵观当前我国啤酒行业的发展，正在逐渐迈向提质增效、量稳增价的存量博弈时代。

进入2023年以来，随着消费场景复苏，酒类消费市场也全面回升。今年一季度，多家公司实现啤酒销量正增长，青岛啤酒、燕京啤酒等头部品牌业绩表现都远超预期。

借势近阶段啤酒产业的强劲上升势头，不少酒企的扩产动作也逐渐加快。除了青岛啤酒重磅启用国家重点实验室新基地外，华润、百威等多家企业都启动了扩产计划与生产基地建设。以华润啤酒为例，据了解，今年华润啤酒40万千升产线项目已经正式开工，预计在2024年投产，项目建成达产后可实现年产值约24亿元。

不仅如此，随着啤酒价格带向上延申，各家公司还开始积极布局高档及超高档啤酒，产品矩阵愈加丰富。百元、千元价格带的出现，也标志着啤酒行业正在从“做大”变成“做强”。

未来，我们也期待行业内跑出更多像青岛啤酒一样能够穿越百年周期的企业，以谋新谋实的姿态，不断推动产业升级，增强中国啤酒行业的全球竞争力。

编辑：鞠君