河南省的省会城市郑州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个教育资源丰富的城市。在这座城市里，有着多所高等教育机构，其中包括了不少一本大学。

首先，郑州大学是郑州市唯一一所综合性大学，也是一所国家“211工程”重点支持的大学。学校创建于1956年，前身是河南工学院，是新中国成立后河南省创办的第一所本科高等院校。学校现有20个学院，涵盖了文、理、工、管、法、教育、艺术等多个学科领域，拥有本科、硕士、博士等多个层次的教育体系。学校注重学科建设和人才培养，已经成为了河南省乃至全国重要的高等教育机构之一。

其次，河南财经政法大学也是一所位于郑州市的一本大学。学校创建于1951年，前身是河南省财政干部学校，是河南省属高校之一。学校现有16个学院，涵盖了经济、法律、管理、文学、外语等多个学科领域，拥有本科、硕士、博士等多个层次的教育体系。学校注重学科建设和人才培养，已经成为了河南省乃至全国重要的财经政法类高等教育机构之一。

此外，河南中医药大学也是一所位于郑州市的一本大学。学校创建于1958年，前身是河南省中医学校，是河南省属高校之一。学校现有14个学院，涵盖了中医、药学、护理、针灸推拿等多个学科领域，拥有本科、硕士、博士等多个层次的教育体系。学校注重中医药学科建设和人才培养，已经成为了河南省乃至全国重要的中医药类高等教育机构之一。

除了以上三所一本大学，郑州市还有河南工业大学、郑州轻工业学院、河南农业大学等多所高等教育机构，为这座城市的教育事业做出了重要的贡献。这些高等教育机构不仅为郑州市培养了大量的优秀人才，也为河南省乃至全国的发展做出了重要的贡献。