手握鸡蛋，是我们日常生活中经常会遇到的场景。但是，有时候我们会担心手中的鸡蛋会破裂，从而弄脏我们的手或者地面。那么，手握鸡蛋为什么不会破呢？

首先，我们需要了解鸡蛋的结构。鸡蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分组成。蛋壳是由钙质和磷酸盐等物质构成的，具有一定的硬度和韧性。蛋白是由水、蛋白质和矿物质等组成的，具有一定的黏性和弹性。蛋黄则是由脂肪、蛋白质和矿物质等组成的，具有一定的黏稠度和流动性。

当我们手握鸡蛋时，我们的手掌会对鸡蛋施加一定的压力。但是，由于鸡蛋的结构特性，蛋壳具有一定的硬度和韧性，能够承受一定的压力。同时，蛋白具有一定的黏性和弹性，能够缓冲手掌对鸡蛋的压力，从而减少鸡蛋破裂的可能性。

此外，我们手握鸡蛋时，我们的手掌会对鸡蛋施加一定的力量。但是，由于鸡蛋的结构特性，蛋黄具有一定的黏稠度和流动性，能够在鸡蛋受到外力时，向蛋白和蛋壳的方向流动，从而减少鸡蛋破裂的可能性。

除此之外，我们手握鸡蛋时，我们的手掌还会对鸡蛋施加一定的温度。但是，由于鸡蛋的结构特性，蛋壳具有一定的隔热性，能够减缓手掌对鸡蛋的温度影响，从而减少鸡蛋破裂的可能性。

综上所述，手握鸡蛋不会破裂的原因是多方面的。鸡蛋的结构特性使得它具有一定的硬度、韧性、黏性、弹性、黏稠度、流动性和隔热性，能够减少手掌对鸡蛋的影响，从而减少鸡蛋破裂的可能性。当然，我们在手握鸡蛋时，还是需要小心谨慎，以免不小心将鸡蛋弄破。