鸡蛋和海参都是人们喜爱的食物，它们都有营养价值，但是哪个营养价值更高呢？

首先，让我们来看看鸡蛋的营养价值。鸡蛋是一种非常丰富的营养食品，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有一定量的脂肪和碳水化合物。它的营养价值很高，可以满足人体对营养的需求。

其次，让我们来看看海参的营养价值。海参是一种营养丰富的海产品，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有一定量的脂肪和碳水化合物。它的营养价值也很高，可以满足人体对营养的需求。

综上所述，鸡蛋和海参的营养价值都很高，但是从营养的角度来看，鸡蛋的营养价值要比海参高一些。鸡蛋含有更多的蛋白质，维生素和矿物质，而海参则含有更多的脂肪和碳水化合物。因此，从营养价值的角度来看，鸡蛋的营养价值要比海参高一些。

总之，鸡蛋和海参都是营养丰富的食物，它们都有营养价值，但是从营养的角度来看，鸡蛋的营养价值要比海参高一些。因此，如果你想获得更多的营养，那么鸡蛋是一个更好的选择。