鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一，它不仅营养丰富，而且口感鲜美。但是，鸡蛋的保存时间却是一个让人比较困惑的问题。那么，鸡蛋能存多久呢？

首先，我们需要了解鸡蛋的保存方式。鸡蛋的外壳有一层保护膜，这层膜可以防止细菌和空气进入蛋内，从而延长鸡蛋的保质期。因此，鸡蛋最好不要洗，以免破坏这层保护膜。同时，鸡蛋的保存温度也很重要，最好在5℃左右的温度下保存。

其次，鸡蛋的保存时间也与鸡蛋的新鲜程度有关。新鲜的鸡蛋可以保存更长时间，而不新鲜的鸡蛋则容易变质。如何判断鸡蛋的新鲜程度呢？可以通过以下几个方法：

1.观察蛋壳：新鲜的鸡蛋蛋壳光滑，没有裂纹和污渍；而不新鲜的鸡蛋蛋壳可能会有裂纹和污渍。

2.闻气味：新鲜的鸡蛋没有异味，而不新鲜的鸡蛋可能会有腐臭味。

3.浸泡水中：新鲜的鸡蛋会沉到水底，而不新鲜的鸡蛋会浮在水面上。

根据以上方法，我们可以判断出鸡蛋的新鲜程度，从而决定鸡蛋的保存时间。一般来说，新鲜的鸡蛋可以保存3-4周左右，而不新鲜的鸡蛋则只能保存1-2周。

最后，需要注意的是，鸡蛋的保存时间也与保存方式有关。如果将鸡蛋放在常温下保存，那么它的保质期会大大缩短。因此，最好将鸡蛋放在冰箱里保存，这样可以延长鸡蛋的保质期。

总之，鸡蛋的保存时间与保存方式、新鲜程度等因素有关。如果想要让鸡蛋保存更久，那么就需要注意保存方式和鸡蛋的新鲜程度。