淡水鱼是人们餐桌上的重要食材之一，但是有些淡水鱼的鱼刺比较多，让人们在食用时不太方便。那么，有哪些鱼刺少的淡水鱼呢？

首先，草鱼是一种鱼刺比较少的淡水鱼。草鱼的鱼刺比较细软，而且数量也比较少，所以在食用时比较容易处理。草鱼的肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜欢的一种淡水鱼。

其次，鲫鱼也是一种鱼刺比较少的淡水鱼。鲫鱼的鱼刺比较细小，而且数量也比较少，所以在食用时比较容易处理。鲫鱼的肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜欢的一种淡水鱼。

除了草鱼和鲫鱼，鲢鱼也是一种鱼刺比较少的淡水鱼。鲢鱼的鱼刺比较细小，而且数量也比较少，所以在食用时比较容易处理。鲢鱼的肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜欢的一种淡水鱼。

此外，鳜鱼也是一种鱼刺比较少的淡水鱼。鳜鱼的鱼刺比较细小，而且数量也比较少，所以在食用时比较容易处理。鳜鱼的肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜欢的一种淡水鱼。

最后，黑鱼也是一种鱼刺比较少的淡水鱼。黑鱼的鱼刺比较细小，而且数量也比较少，所以在食用时比较容易处理。黑鱼的肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜欢的一种淡水鱼。

总之，草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳜鱼和黑鱼都是鱼刺比较少的淡水鱼。在食用时，我们可以根据自己的口味选择适合自己的淡水鱼，享受美味的同时也要注意安全卫生。